Süper Çıtır Kurutulmuş Hindistan Cevizi Tam Olarak Nedir?
Temel bilgilerle başlayalım. Bu şey (çoğu insan buna kızartılmış hindistancevizi cipsi de diyor) Vietnam'da yetişen taze hindistancevizlerinden geliyor. Orada hava sıcak, güneş ve sürekli yağmur var. Gerçekten yüksek-kaliteli hindistancevizi üretiyor. En iyi versiyonlarda yalnızca üç basit şey kullanılır: taze hindistancevizleri, tatlılık için biraz şeker ve tadı dengelemek için bir tutam tuz. Tuhaf yapay şeyler yok. Hiçbir koruyucu da yok-sadece doğal iyilik. İnce ve sağlam olgun hindistan cevizi eti dilimlerini düşünün. Kurutulur veya kızartılır. Alıştığınız kabarık rendelenmiş hindistan cevizinden çok daha doyurucu. Bu yalnızca "hindistancevizi"-değildir, özellikle dondurulmuş türümüz olmak üzere pişirme işlemine dayanıklı olacak şekilde üretilmiştir.
Neden Buna İhtiyacımız Var?
İşte acı gerçek: Normal hindistancevizi dondurulmuş pişirme için işe yaramaz. Diyelim ki dondurulmuş kurabiye hamuru yapıyorsunuz. Kıyılmış hindistan cevizi çözüldüğü anda yumuşar. Piştiğinde yumuşak olur ve dokusu kalmaz. Süper çıtır kurutulmuş hindistan cevizi? Kendine ait. Dondurulduktan, çözüldükten ve fırına atıldıktan sonra bile çıtır kalır.
Daha sonra müşteri tarafı var. Günümüzün müşterileri "temiz" etiketleri-vegan, glütensiz-içermeyen, kimyasal madde içermeyen etiketleri seviyor. Bu hindistan cevizi tüm bu kutuları kontrol ediyor. %100 doğaldır, vegan-dostudur, glutensizdir-ve GDO'suzdur-. Bu, ambalajlarımızda bu satış noktalarını vurgulayabileceğimiz anlamına gelir. Bu da ürünlerimizin mağaza raflarında öne çıkmasını sağlıyor.
Ayrıca pratikliği de unutmayalım. Büyük partilerle ve uzun üretim zaman çizelgeleriyle ilgileniyoruz. Bu hindistancevizinin 12-aylık raf ömrü vardır (kuru olarak sakladığınız sürece). Vadenin ortasında kötü gitmesinden endişe etmeden stok yapabiliriz. Bu da bize zaman ve atık tasarrufu sağlıyor.
Bunu Sahip Olmanız Gereken Avantajlar-
Dondurulmuş fırıncılar için küçük ayrıntılar önemlidir. Ve bu hindistan cevizi onları doğru anlıyor:
- Uzun süren çıtırtı: Bu en büyük kazançtır. Dondurulmuş hamurda ıslanmaz. Piştikten sonra çıtır kalır. Muffin veya granola bar gibi yumuşak ikramlara doku eklemek için mükemmeldir.
- Ortaya çıkan lezzet: Zengin, kızarmış bir tada sahiptir. Normal hindistancevizi onunla eşleşemez. Çikolatalı kurabiye hamuruna veya yulaf ezmeli ekmeğin içine atın. Müşterilerin fark edeceği derin ve lezzetli bir katman ekler.
- Tadı kadar görünüşü de güzel: Doğal sarı renktedir-sahte boya içermez. Bu, unlu mamullerimizin ev yapımı ve iştah açıcı görünmesini sağlar. Bu da ilk "beni yakala" izleniminin oluşmasına yardımcı oluyor.
- Süper çok yönlü: Hamurlara karıştırın. Pişirmeden önce muffinlerin üzerine serpin. Granola bar tabanlarına karıştırın. Yaptığımız hemen hemen her dondurulmuş üründe işe yarar. Farklı ürünler için farklı malzemeler satın almanıza gerek yok.
