Dondurulmuş bir unlu mamul üreticisi olarak her zaman yüksek-kaliteli hammaddeler ararız. Bu malzemeler ürünlerimizin lezzetini, besleyiciliğini ve pazar rekabet gücünü daha iyi hale getirir. Ayrıca üretim iş akışımıza da sorunsuz bir şekilde uyum sağlıyorlar.Çin Yeşil Kuru ÜzümleriFengbei Baking'den gelen ürünler sektörümüz için mükemmel bir seçimdir. Hem ürün geliştirme hem de üretim ihtiyaçlarımızı karşılayan birçok faydaları var.
Dondurulmuş İkramlarda İşe Yarayan Harika Lezzet ve Doku
Birincisi, bu kuru üzümlerin benzersiz, dengeli bir tadı ve dokusu vardır. Bu dondurulmuş pişmiş ürünleri daha iyi hale getirir. Piyasadaki bazı kuru üzümler yumuşak ve yapışkandır ancak bunların eti sert ve net bir çiğnenebilirliğe sahiptir. Bu doku dondurulduğunda ve çözüldüğünde iyi kalır. Bu nedenle ürünlerimiz (dondurulmuş tarçınlı rulolar, meyveli Danimarka tatlıları veya kuru üzümlü ekmek hamuru gibi), insanlar onları evde pişirdiğinde hala güzel bir ısırık bırakıyor. Bu kuru üzümlerin aynı zamanda doğal tatlılığı da vardır. Böylece tariflerimizde daha az ilave şeker kullanabiliriz. Bu, günümüz tüketicilerinin-daha az şekerle muamele etme isteğine uyuyor. Aynı zamanda tadının da lezzetli kalmasını sağlar. Tüketiciler ürünlerimizi bu kuru üzümlerle ısırdıklarında, parlak, doğal tatlılığın tadına bakmak kolaydır. Yani ürünlerimiz sıradan kuru üzümlü olanlardan daha akılda kalıcıdır.
Ürünleri Daha Sağlıklı Hale Getirmek İçin İyi Beslenme
Bir başka iyi şey de iyi beslenmeleridir. Bu, ürünlerimizi daha sağlıklı hale getirmemize yardımcı olur. Verilen beslenme bilgileri, bu kuru üzümlerin her 100 gramının 1358 kJ enerji, 4,1 gram protein ve 75,8 gram karbonhidrat içerdiğini söylüyor. Bu da doğal bir enerji artışı sağlar. En önemlisi, 0 gram yağa sahiptirler. Sağlık odaklı-insanların ürünlerimizi satın almasının büyük bir nedeni budur. Bu kuru üzümler de %100 doğaldır (bazıları da organiktir). Böylece ambalajlarımızda "temiz içerik" ifadesini gösterebiliriz. Bu kuru üzümleri de ekleyerek ürünlerimizi "doğal tatlandırılmış" veya "0 yağlı" olarak satabiliyoruz. Böylece ürünlerimiz yoğun dondurulmuş unlu mamuller alanındaki süpermarket raflarında öne çıkıyor.
Dondurulmuş Pişirme Üretiminde Kullanımı Kolay
Bu kuru üzümler aynı zamanda dondurulmuş pişirme üretim süreçlerimizde de işe yarar. Bu da işimizi kolaylaştırmaya yardımcı oluyor. Ürün ayrıntıları, birçok farklı kullanımda iyi çalıştıklarını söylüyor. Bizim için bu, bunları birçok çeşit üründe kullanabileceğimiz anlamına geliyor: dondurulmuş keklerden keklere, pasta dolgularından granola barlara kadar. Ürünler arasında geçiş yaptığımızda üretim adımlarımızı değiştirmemize gerek kalmıyor. Bu da zamandan tasarruf sağlar. Düşük nem içerikleri (maks. %5), depolama sırasında ıslanmalarını veya küflenmelerini de önler. Ayrıca dondurulduğunda kayalar kadar sertleşmezler. Bu, doku kaybı gibi kalite sorunlarından kurtulur. Böylece ekstra kontrollere gerek kalmadan her seferinde-yüksek kalitede ürünler üretebiliyoruz.
4. Uzun Raf Ömrü ve Paradan Tasarruf Etmek İçin Kolay Depolama
Son olarak, uzun raf ömrü ve kolay saklanması, israfın ve maliyetlerin azaltılmasına yardımcı olur. 18 ay raf ömrü vardır. Böylece, kötü gitmesinden endişe etmeden, aynı anda birçoğunu satın alabiliyoruz. Bu, eskisi kadar sık sipariş vermemize gerek olmadığı anlamına geliyor. Ayrıca hammaddemiz bittiğinde üretimde gecikme yaşamıyoruz. Bunları saklamak da kolaydır: Açılmamış paketleri serin ve kuru bir yerde saklıyoruz. Kapalı kapları açtıktan sonra kullanmamız yeterli. Bu kolaylık bize yerden tasarruf sağlar (açılmamış toplu paketler için buzdolabında ekstra saklama alanına ihtiyacımız yoktur). Aynı zamanda atık riskini de azaltır. Böylece üretim maliyetlerini düşük tutabilir ve istikrarlı bir kuru üzüm tedarikine sahip olabiliriz.
